Szybkie przepisy kulinarnych mistrzów: smaczne dania w krótkim czasie
Chcesz zrobić coś smacznego, ale nie masz wiele czasu? Nic straconego! Mistrzowie kuchni pokazują, że w krótkim czasie da się przygotować dania, które zachwycą nie tylko Twoje podniebienie, ale także oko. W tym artykule przedstawiamy szybkie przepisy kulinarnych mistrzów, które przygotujesz w kilka chwil.
Krótki czas, a duże smaki – informacje w pigułce!
Przed nami szybkie przepisy polecane przez kulinarnych mistrzów. Te dania przygotujesz w kilka chwil, a ich smak na długo zostanie w Twojej pamięci. Poznaj tajemnice szybkiego gotowania i przygotuj pełne smaku dania w kilka łatwych kroków.
1. Sałatka z awokado i pomidorkami cherry
Potrzebne składniki:
– Avocado 1 szt.
– Pomidorki cherry 250 g
– Papryka 1 szt.
– Biały groszek puszka 150 g
– Ogórek świeży 1 szt.
– Soja sos
– Mieszanka sałat 100 g
– Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Oczyść avocado i pokrój w kostkę.
2. Pomidory cherry przekrój na pół.
3. Pokrój paprykę w kostkę.
4. Ogórek również pokrój w kostkę.
5. Obierz z puszki biały groszek.
6. Przygotuj mieszankę sałat.
7. Dodaj wszystkie składniki do miski i posyp soja sosem oraz polij oliwą.
2. Kurczak w miodzie i musztardzie
Potrzebne składniki:
– Pierś z kurczaka 2 szt.
– Miod 3 łyżki
– Musztarda 3 łyżki
– Sok z cytryny
– Łyżka suszonego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Kurczaka umyj i osusz.
2. Wymieszaj miod, musztardę, sok z cytryny i suszony tymianek.
3. Przełóż kurczaka do miski z zalewą i odstaw na minimum 15 minut.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i usmaż kurczaka z obu stron na złoty kolor.
3. Zupa pomidorowa
Potrzebne składniki:
– Pomidory 1 kg
– Marchewka 1 szt.
– Cebula 1 szt.
– Bulion warzywny 500 ml
– Masło 50 g
– Mąka pszenna 2 łyżki
– Łyżeczka suszonej bazylii
– Pęczek szczypiorku
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pomidory umyj, obraż ze skórki, pokrój w ćwiartki.
2. Marchewkę obierz i pokrój w paski.
3. Cebulę posiekaj drobno.
4. Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż na małym ogniu ciągle mieszając aż uzyska kremową konsystencję.
5. Zalej bulionem, dodaj marchewkę, pomidory i cebulę, gotuj na wolnym ogniu do miękkości warzyw.
6. Dopraw bazylią, solą i pieprzem do smaku.
7. Posyp zupę posiekanymi szczypiorkami.
4. Klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym
Potrzebne składniki:
– Filety z kurczaka 300 g
– Bułka tarta 1 szklanka
– Dwa jajka
– Sól i pieprz
– Oliwa z oliwek
– Passata pomidorowa 500 ml
– Łyżka koncentratu pomidorowego
– Cebula 1 szt.
– Przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
– Cukier łyżeczka
– Suszone oregano i bazylia łyżeczka każdej
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Mięso zmiksuj w malakserze i połącz z bułką tartą, jajkami, przyprawami i oliwą.
2. Uformuj klopsiki i usmaż je na złoty kolor.
3. Na patelnię wlej passatę pomidorową, dodaj przeciśnięty czosnek, koncentrat pomidorowy, cukier i przyprawy.
4. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
5. Wsyp klopsiki do sosu i gotuj przez kolejne 10 minut aż mięso będzie dobrze podsmażone.
5. Buffalo wings
Potrzebne składniki:
– Skrzydełka z kurczaka 1 kg
– Mąka ziemniaczana 1 szklanka
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa i masło do smażenia
– Sos buffalo 150 ml
Przygotowanie:
1. Oprósz skrzydełka mąką ziemniaczaną.
2. Posól i popieprz.
3. Na patelni rozgrzej oliwę i masło i usmaż skrzydełka na złoty kolor.
4. Dodaj sos buffalo i wymieszaj skrzydełka.
6. Spaghetti Carbonara
Potrzebne składniki:
– Spaghetti 400 g
– Sól i pieprz
– Ser parmezan starty 100 g
– Serek mascarpone 2 łyżki
– Boczek wędzony 150 g
– Jajka 4 szt.
Przygotowanie:
1. Ugotuj spaghetti wg instrukcji na opakowaniu, osącz.
2. Boczek pokrój w kostkę i usmaż na patelni.
3. Wymieszaj żółtka trzech jajek oraz jedno całe jajko z mascarpone, szczyptą soli i pieprzem.
4. Łącz wszystkie składniki: przełóż do garnka spaghetti, dodaj masę jajeczną, ser parmezan i podsmażony boczek.
5. Całość dokładnie wymieszaj i podawaj na gorąco.
7. Krewetki w zapiekance
Potrzebne składniki:
– Krewetki 500 g
– Bagietka 1 szt.
– Serum mleczne 100 g
– Serek topiony 150 g
– Papryka słodka 1 szt.
– Czosnek 3 ząbki
– Oliwa z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej na patelni oliwę i dodaj posiekaną paprykę, czosnek i krewetki.
2. Smaż kilka minut aż krewetki się zrumienią.
3. Bagietkę pokrój w paski.
4. Na spód naczynia żaroodpornego połóż paseczki bagietki.
5. Połóż krewetki na bułkę, posyp startym serem topionym.
6. Na wierzchu połóż kolejną warstwę bagietki.
7. Przelej całość serem mlecznym i zapiekaj w piekarniku w temp. 200°C przez 15 minut.
Podsumowanie
Szybkie dania, bez użycia długiej listy składników i szybkie do przygotowania – takie potrawy są idealne, gdy potrzebujemy czegoś smacznego, ale nie chcemy spędzić w kuchni wiele godzin. Odkryj tajniki szybkiego gotowania i bądź gotowy na niemalże natychmiastową ucztę. Wykorzystaj przepisy mistrzów kuchni i ciesz się smakiem, który zostanie w Twojej pamięci na długo.